Inutec®SL1

Inutec SL1

INCI: Glycerin, Inulin Lauryl Carbamate
Внешний вид: вязкая жидкость желто-коричневого цвета
Растворимость: смешивается с водой, глицерином
Режим ввода: в водную фазу
HLB: 8
Дозировки: 2-4,8% (принимает до 55% масел или масляной фазы)
Диапазон рН: действует в диапазоне рН 4-11
Совместимость: с эфирными маслами, минеральными маслами, силиконами, УФ-фильтрами
Действие: создает очень тонкие и легкие эмульсии любой плотности, маскирует липкость
Хранение: в прохладном и темном месте
Годен: 11.22

INUTEC SL1 запатентованная инулиновая технология! Эмульгатор, который подходит для веганов и вегетарианцев!

Инулин является знаменитым пребиотиком, который способствует восстановлению микрофлоры нашей кожи. Теперь, с помощью INUTEC SL1 мы используя только один эмульгатор получаем красивую и одновременно полезную эмульсию!

INUTEC SL1 мощнейший ингредиент для эмульсий М/В. Имеет природное происхождение: инулин экстрагируют из корней цикория (Cichorium intybus), а лауриновую кислоту получают из кокосового масла (Cocos nucifera). Инулин это линейный полисахарид, состоящий из фруктозы и одногоначального глюкозного мономера.

Инулин демонстрирует два замечательных свойства:

• В отличие от других молекул, инулин чрезвычайно гибкий, он похож на веревку.
• Инулин интенсивно адсорбирует воду. Чтобы получить Inutec SL1, к этой гибкой молекуле присоединяют липофильные лауриновые цепочки.

INUTEC SL1 несравненный стабилизатор прямых или ламелярных эмульсий М/В, при чем любого типа (масла, эмоленты, воски, силиконы или вазелин).

Механизм: в смеси масла с водой, Inutec SL1 мигрирует на границу между ними. Лауриновые цепочки прочно закрепляются в масле, в то время как длинные инулиновые полимеры надежно инкапсулируют масляную каплю. В результате образуется сильно гидратированная инулинованя пленка, стабилизирующая масляные капли. Inutec SL1 значительно улучшает эффективность других эмульгаторов М/В. Эмульсии М/В с Inutec SL1 демонстрируют устойчивость к двум основным дестабилизирующим факторам: соединение и эффект Оствальда (имеется в виду закон разбавления Освальда, где степень диссоциации зависит от концентрации).

Расчет эмульгатора по соотношению масляной фазы.

В масляную фазу входят все жирорастовримые компоненты включая: эмоленты, масла, загустители, эмульгаторы, жирорастворимые консерванты, со-эмульгаторы и даже эфирные масла или отдушки. INUTEC SL1 должен быть добавлен к водной фазе!

Как видно из таблицы:

На 5% масляной фазы (не забываем, что в масляную фазу мы считаем все жирорастворимые компоненты): берем от 0,2 до 0,4% Inutec SL1
На 20% масляной фазы мы берем 0,4 -1.6% и так далее, согласно таблице.

Совместимость с ингредиентами:

Где:

красный цвет не совместим
желтый частично совместим, эмульсия состоится с введением других стабилизирующих компонентов
зеленый полностью совместим

Рекомендации по стабильности эмульсий:

1. Рекомендуется небольшое количество (0,2-0,3%) со-эмульгатора (предпочтительно эмульгатор, имеющий ГЛБ 3-18). Тип со-эмульгатора влияет на конечную вязкость и тактильные ощущения на коже. Обычно используемые типы: GMS (глицерил стеарат), GMS-SE (глицери стеарат SE), полисорбаты, стеарат сорбитан, стеарат сахарозы, лаурат сахарозы, цетеарилглюкозид, цетеарет, стеарет и т.д. Отлично подходят Монтановы, особенно Монтанов L, Монтанов 202, Монтанов 68. Очень хорошие эмульсии получаются с Симульгрином. Со-эмульгатор можно добавлять в масляную фазу или в водную фазу, в зависимости от растворимости со-эмульгатора.

Сочетания с жирными спиртами/загустителями:

Для полноценной и длительной стабильности эмульсий требуется небольшое количество (0,5 -1%) жирного спирта. Наилучшая стабильность достигается при использовании цетеарилового спирта (50/50), но также для этой цели можно использовать цетиловый спирт, стеариловый спирт и бегениловый спирт. Добавление жирного спирта также влияет на конечную вязкость готового продукта.

Ингредиенты, повышающие вязкость:

Цетиловый спирт (1-5%)
Стеариловый спирт (1-5%)
Цетеариловый спирт (1-4%)
Бегениловый спирт (1-5%)
Глицерилстеарат (1-4%)
Стеариновая кислота (1-5%)

Увеличение плотности/Увеличение жировой фазы/зависимость количества жировой фазы и эмульгатора от густоты эмульсии.

Увеличение количества Inutec SL1 приведет к увеличению вязкости, когда в формуле присутствуют эмульгатор и жирный спирт.

Увеличить вязкость масляной фазы можно используя более вязкие масла или добавив масла и воски:

Масло ши и/или другие баттеры
Гидрогенизированные масла (ПЭГ-40 и т.д.)
Карнаубский воск
Пчелиный воск
Вазелин

Увеличение количества Inutec SL1:

Увеличение количества Inutec SL1 приведет к увеличению вязкости, когда в формуле присутствуют эмульгатор и жирный спирт.

Зависимость со-эмульгатора от вязкости эмульсии.

Зависимость вязкости эмульсии от количества со-эмульгатора но без загустителей.

Чтобы избежать расслоения Inutec SL1 должен быть объединен с коллоидами. В таблице приводится обзор различных коллоидов и условий, в которых каждый коллоид работает или не работает.

Коллоиды, которые можно использовать отдельно:

Ксантановую камедь, геллановую камедь, гуаровую камедь, HPMC, карбомеры и акрилатные кросполимеры можно использовать отдельно.

Коллоиды, которые должны сочетаться с другими:

HEC, микрокристаллическая целлюлоза, Veegum, всегда должны сочетаться со вторым коллоидом, таким как ксантановая камедь или карбомер.
Обычно лучше комбинировать 2 коллоида, чтобы повысить стабильность, улучшить ощущение кожи и минимизировать концентрацию коллоида. В таблице 3 приведено указание концентрации ксантановой камеди, которая может стабилизировать эмульсию Inutec SL1:

Общее правило заключается в том, что концентрация коллоида уменьшается с увеличением%% масляной фазы. Также способствуют стабильности и предотвращают расслаивание такие действия:

• добавление соэмульгатора;
• добавление цетеарилового спирта (> 2%);
• добавление глицерилстеарата (> 1%);
• сочетание жирного спирта, глицерилстеарата и соэмульгатора.

Но одни только эти последние 4 действия не могут избежать 100%-го расслоения в спреях и лосьонах, они только поддерживают эмульсию. Поэтому в спреи или лосьоны добавление коллоида всегда необходимо.

Примечание: добавление карбомера (> 1%), Ultrez-10, 20, 21 (> 0,5%) в слишком большом количестве может привести к образованию очень тяжелых и жирных эмульсий.

Процедура приготовления эмульсий:

ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Холодный процесс возможен только в том случае, если все ингредиенты жидкие!

Процедура:

1) Добавить коллоиды в водную фазу
2) Добавьте Inutec SL1 в водную фазу, которая уже содержит отдушку (отдушку предварительно растворить в подходящем растворителе; если вы будете использовать как со-эмульгатор Emulpharma Eco10, Emulpharma Ecotech, Hostaphat 340D, Emulfree P, то отдушку просто смешайте с этим эмульгатором и в эту смесь влейте водную фазу). Также отдушку можно добавить в масляную фазу.
3) Добавьте со-эмульгатор в соответствующую фазу (см. список). Со-эмульгатор должен быть жидким или растворимым в воде (к примеру, Polyglyceryl-3 Ricinoleate вводится только в масляную фазу). Подходящие со-эмульгаторы указаны в таблице.

4) Добавьте масляную фазу к водной фазе. Скорость добавления не имеет значения
5) Гомогенизация. Избегайте захвата воздуха. Скорость гомогенизации не имеет значения.
6) Эмульсия становится очень белой. Гомогенизация может быть остановлена, когда область вокруг гомогенизатора/мешалки имеет тот же белый цвет, что и область, более удаленная от гомогенизатора/мешалки.
7) Перемешивать (очень осторожно и аккуратно/можно щпателем) еще некоторое время, чтобы позволить воздуху выйти.
8) Ваша эмульсия готова!

Эмульсия на коже будет ощущаться очень легкой, если:

• Ощущение на коже определяется типом используемого коллоида.
• Ощущение на коже определяется типом используемого эмульгатора.
• Ощущение на коже определяется количеством используемого Inutec SL1.
• Увеличение количества Inutec SL1 приводит к более легким эмульсиям.
• Отбеливание на коже (также называемое мыльным эффектом или белым следом) не появляется. Inutec SL1 предотвращает отбеливания на коже.
• Конечная вязкость достигается сразу.
• Конечная вязкость определяется типом и количеством коллоида.

Примечание:

Важно, чтобы отдушки или другие ароматы (к примеру, эфирное масло) добавлялись в начале других масел. В случае, если отдушка или другие ароматы будут добавлены после гомогенизации, существует рис расслоения формулы через несколько дней или при увеличении температуры воздуха (стало жарко в квартире или на улице). Если вы все же решили добавить отдушку в конце приготовления, то обязательно после этого гомогенизируйте эмульсию!

ГОРЯЧИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Процедура:

1) Нагреть масляную фазу, пока все твердые вещества не расплавятся. Температура эмульгирования не имеет значения.
2) Распределите коллоиды в водной фазе и добавьте в конце концов другие водорастворимые ингредиенты. Нагреть водную фазу до той же температуры, что и масляная фаза (разбежность температур обеих фаз не должна отдичаться +/- 5 C).
3) Добавьте Inutec SL1 к водной фазе.
4) Добавьте масляную фазу к водной фазе. Скорость добавления масляной фазы не имеет значения.
5) Гомогенизация. Избегайте захвата воздуха (завоздушивания). Если завоздушивание все же произошло, выключить мешалку и аккуратно шпателем при медленном перемешивании постараться удалить воздух.
6) Когда эмульсия станет очень белой, то гомогенизация может быть завершена, когда область вокруг гомогенизатора/мешалки имеет тот же белый цвет, что и область, более удаленная от гомогенизатора. Скорость гомогенизации не имеет значения.
7) Аккуратно перемешивайте эмульсию до полного остывания (можно шпателем).
8) Если у вас в рецептуре есть жирные спирты или загустители (цетиловый, цетиариловый, глицерил стеарат с низким ГЛБ, то при 45 С эмульсию нужно еще раз подвергнуть гомогенизации в течение 1 минуты.
9) Добавьте чувствительные к нагреванию ингредиенты при температуре 30 C или ниже. Опять кратковременно гомогенизировать (1 минуту), если чувствительные к нагреванию ингредиенты растворимы в масле (например, отдушки или эфирные масла) или СО2 экстракты или другие вещества растворимые в масле.
10) Эмульсия готова!

Загущение эмульсии после приготовления, ощущения на коже и другие характеристики:

1. Ощущение на коже определяется подбором загустителей или со-эмульгаторов. К примеру, если вы возьмете цетиловый спирт, то практически всегда ваша кожа будет ощущать тяжесть, будет затруднено дыхание кожи (при этом себестоимость вашего крема будет очень невелика, а крем будет стабильным). При выборе цетиарилового спирта (50/50) ваша эмульсия будет стабильной и ощущения на коже будут приятными. При вводе глицерил стеарата также эмульсия будет стабильной и ощущения на коже будут прекрасными.
2. Вязкость эмульсии нарастает со временем, некоторым рецептурам необходимо 10-12 часов для получения окончательной густоты.
3. Во время перемешивания эмульсия может оставаться жидкой, а после прекращения перемешивания эмульсия начинает густеть (нарастает вязкость).
4. Первые 4 часа эмульсия может быть очень жидкой. Типичное поведение вязкости приведено на графике ниже:

Советы:

С Inutec SL1 вполне возможно добавить водную фазу в масляную фазу (если так получилось, то ничего страшного не произойдет).

Inutec SL1 можно ввести в уже готовую эмульсию, которая еще не содержит данный эмульгатор (Inutec SL1). К примеру, у вас получился жирный крем или липкий, вам достаточно в вашу эмульсию ввести 0,2-1% Inutec SL1 (в зависимости от вашей жирной фазы) и гомогенизировать в течение 1 минуты.

Приготовление спреев/жидких кремов:

Процедура получения эмульсии, способной к распылению, фактически та же самая как и обычная процедура для горячих или холодных способов. Однако при тестировании на стабильность при 40 C может произойти расслоение. В этом случае следующие действия могут помочь:

Использование геллановой камеди
Использование комбинации ксантановая камедь + Veegum
Использование комбинации ксантановая камедь + galactoarabinan (арабиногалактан)
Использование комбинации Veegum + арабиногалактан
Использование комбинации Veegum + ксантановая камедь + арабиногалактан
Добавление цетеарилового спирта в концентрации <1,8%
Добавление глицерил стеарата в концентрации <0,5%

Работа с DHA (автозагар/загар без солнца):

Процедура получения эмульсии, способной к распылению, фактически та же самая как и общая процедура. Однако DHA требует pH Это возможно с Inutec SL1, но этот pH находится на границе. Рекомендуется использовать буфер (Na2HPO4/ NaH2PO4), который обеспечивает стабильный рН в течение более длительного времени.

Работа с алкоголем/спиртом и спиртосодержащими активами:

Спирт или спиртосодержащие вещества иногда должны присутствовать, так как эти вещества являются отличными растворителями (пигменты, феруловая кислота, ресвератрол и т.д.). Но алкоголь может вызвать отделение масла. Поэтому количество спирта не должно превышать 8% по отношению к водной фазе. Допустимое количество спирта уменьшается с увеличением количества масляной фазы. Также количество алкоголя можно рассчитывать опираясь на количество масляной фазы. Таблица расчетов ниже:

Особенности при приготовлении солнцезащитных кремов:

Солнцезащитные средства в основном маслорастворимы, но имеют различную химическую структуру. Это может вызвать отделение масла. Чтобы избежать отделения масла, можно сделать следующее:

1) Всегда добавляйте 8% Inutec SL1 к масляной фазе
2) Добавление связывающего агента (например, PPG-15 стеариловый эфир, GOSULIN IL)
3) Добавление второго соэмульгатора с другим ГЛБ. Рекомендуются следующие комбинации:

4) Всегда добавляйте минимум 1% жирного спирта
5) Не используйте в солнцезащитных рецептурах этилгексилглицерин и алкоголь
6) Добавление GMS (глицерил стеарат с низким ГЛБ) поможет стабилизировать эмульсию.

Работа с поверхностно-активными веществами (вспенивающиеся эмульсии, кремы для душа и т. д.):

Для приготовления вспенивающихся эмульсий необходимо добавлять поверхностно-активные вещества в эмульсию. Все поверхностно-активные вещества (амфотерные, анионные, катионные или неионные) можно использовать с Inutec SL1. Для вспенивающихся эмульсий можно применять следующее:

1) Не требуется со-эмульгатор, так как ПАВ сам является эмульгатором только с очень высоким ГЛБ
2) Количество inutec SL1 составляет от 4 до 8% к водной фазе
3) Все масла, даже силиконы, эмоленты, воски могут быть эмульгированы, не влияя на качество пены.
4) Inutec SL1 обладает эффектом вспенивания при использовании следующих поверхностно-активных веществ:

SLS
Лауроил Саркозинат натрия
Кокоил глутамат натрия

Ниже приводится классификация количества пены в сочетании с Inutec SL1 (от самого высокого качества пены до самого низкого):

Первичные поверхностно-активные вещества:

1) натрия лауроил саркозинат
2) натрия лаурилсульфат
3) аммония лаурилсульфат
4) натрия C14-16 олефин сульфонат
5) SLES

Вторичные поверхностно-активные вещества:

1) кокамидопропил гидроксисультаин
2) САРВ

Лучшая комбинация, чтобы избежать расслоения при работе с ПАВ:

1. Ксантановая камедь (> 0,3%) + Carbopol ETD2020 (> 0,4%)
2. Ксантановая камедь (> 0,3%) + ультрез-20 (> 0,4%) 3 HEC (> 0,7%) +Jaguar HP105/Hydroxypropyl Guar или катионный гуар (> 0,7%)

Общая процедура приготовления эмульсий, содержащих ПАВ:

1 Добавить коллоиды (ксантановая камедь и т. д.) в водную фазу
2 Разогнать коллоиды до получения геля.
3 Смешайте inutec SL1 с водой или частью водной фазы
4 Добавить масло в водную фазу и гомогенизировать. Эмульсия станет очень белой. Гомогенизация может быть остановлена, когда область вокруг гомогенизатора имеет тот же белый цвет, что и область, более удаленная от гомогенизатора. Скорость гомогенизации не имеет значения.
5 Добавить поверхностно-активные вещества
6 Отрегулируйте рН
7 Не добавляйте соль для загущения!!! Это может повлиять на коллоиды. При добввлении соли может наступить расслоение эмульсии, содержащей ПАВы.

INUTEC SL1 в качестве со-эмульсификатора:

INUTEC SL1 может быть идеально использован как со-эмульгатор или стабилизатор эмульсии по следующим причинам:

1) Оптимизировать стабильность эмульсии в отношении отделения масла.
2) Повысить вязкость (при наличии жирного спирта и эмульгатора в креме).
3) Легко сделать масштабирование от лабораторного образца к производству. INUTEC SL1 расширяет возможности существующей системы эмульгатора. Распространенным примером является случай, когда сложные эфиры сахарозы используются в качестве основного эмульгатора и в рецептуре присутствуют электролиты. Сложные эфиры сахарозы не могут стабилизировать такую эмульсию. Однако при добавлении Inutec SL1 сложные эфиры сахарозы могут стабилизировать эмульсию. Типичная дозировка Inutec SL1 как со-эмульгатора : 0,2-1%.

INUTEC SL1 - Улучшает производительность активов:

В отличие от других эмульгаторов, Inutec SL1 не может взаимодействовать с кожей из-за своего размера и химической структуры. Профиль безопасности превосходный:

Раздражение кожи: нет
Раздражение глаз: нет
Аллергенность: нет

Гибкая гидротированная пленка Инулина способна инкапсулировать масла в крошечные капельки размеромне более 1 нм. Размер капель масел, стабилизированных при помощи INUTEC SL1, значительно меньше,чем при использовании стандартных эмульгаторов (по этой причине не так важна скорость перемешивания, так как эмульсия всегда будет иметь очень маленький размер капель). Поскольку наша кожа не способна ощущать частицы размером менее 1 мкм, эмульсии с INUTEC SL1 оцениваются как:

• легкие
• не липкие
• не жирные
• легко распределяемые

Страна: Франция