Самоэмульгирующие системы - это тип эмульгатора, который содержит в себе одновременно несколько видов жирных кислот (как правило, один эмульгирует, а второй загущает).
Структура любой самоэмульгирующей системы, является — ламеллярной, не требует дополнительных со-эмульгаторов, но при желании, можно добавить небольшой процент гидроколлоидов, для большей плотности окончательного продукта (при условии, что в рецептуре используется небольшой процент масла, 10-12%). Если самоэмульгирующую базу добавлять в водную горячую (70°С) фазу эмульсии происходит формирование слоистой (ламеллярной) структуры подобной липидам в эпидермисе. При добавлении самоэмульгирующей системы в масляную фазу, получается прямая эмульсия, которая может быть несколько жирной (такой тип эмульсии больше подойдет для обладателей сухой кожи). В случае добавления самоэмульгирующей системы в масляную фазу – гидроколлоиды или загустители обязательны! Очень интересная эмульсия получается, когда данную базу добавлять и в водную и в жирную фазу, крем получается абсолютно не жирным, нежным. Очень быстро впитывается, но при этом кожа остается напитанной, но в тоже время не блестит.
Преимущества:
- Повышенное удержание воды в роговом слое – гидратация кожи. А как известно, гидратация клеток кожи играет важную роль в регулировании ряда физиологических процессов, включая и синтез коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты. В основном гидратация кожи регулируется гормонами, а, следовательно, с возрастом она по естественным причинам уменьшается. Вместе с ней уменьшается объем клеток, снижается клеточный метаболизм – кожа увядает, становится сухой, вялой, на ней появляются морщины.
- База создает ламеллярные эмульсии, подобные липидам в эпидермисе – stratum corneum, что повышает биодоступность активных компонентов, содержащихся в продукте.
- Абсолютно натуральный «зеленый» эмульгатор, созданный только из природных компонентов.
- Отлично принимает эмоленты, силиконы, кислоты, работает в широком диапазоне Рн. Диапазон pH водной фазы от 3 до 11 (для содержимого базы свыше 6%, при меньшем объеме базы диапазон рн от 5 до 11).
- Позволяет сделать крем по системе «one pot method».
- Самоэмульгирующая база применяется не только в кремах по уходу за кожей, а также в продуктах содержащих фильтры или пигменты (солнцезащитные кремы, кремы, BB).
- Самый простой способ приготовления самоэмульгирующей базы, когда общая водная фаза делится на две равные части, в первой части водной фазы растворяется эмульгатор, а вторая часть водной фазы вводится вместе с активными компонентами.
Рекомендуется концентрация базы: от 3 до 6% (содержание масляной фазы от 5 до 30%)
Рецепт:
(по рекомендациям производителя)
«one pot method»
- Вода дистиллированная (деминерализованная) 50% доводим до температуры 75ºC , по желанию добавляем гидроколлоиды;
- Вводим, постепенно перемешивая 3-6% базы;
- Перемешиваем до тех пор, пока не получим белую однородную жидковатую массу;
- Добавляем от 5% до 30% масла (эмоленты, силиконы);
- Медленно перемешиваем не превышая 800 об/мин;
- Постепенно добавить оставшиеся ингредиенты с оставшейся водой;
- Перемешиваем до тех пор, пока эмульсия не достигнет 35-40°С;
- Постепенно вводим все термонестабильные добавки.