Пребиотики, воздействие температур на кожу, повреждение кожи и способы ее лечения
Кожа человека обеспечивает среду обитания для различных микроорганизмов, микрофлоры кожи. Существует сложная сеть взаимодействий между микробами и клетками эпидермиса. При чем, микроорганизмы являются самой первой защитой. Т.е., сначала идут микроорганизмы, они берут первыми удар на себя. Затем идет кожа, и если микроорганизмы не справляются, то кожа аккумулирует все свои силы и антиоксидантную систему. Но, если сил не хватает и аниоксидантная система не может справиться, то начинаются накожные заболевания, запускается процесс старения (как один из видов повреждения). Поэтому здоровая микробиота кожи очень важна для здоровья кожи, и как показали последние исследования, для здоровья всего организма. По результатам последних исследований, при накожных заболеваниях, при дерматите, развивается вредоносный вид золотистого стафилококка, который находится не только в самой ранке, но он проникает еще глубже, и селится на гортани и на органах дыхания.
Современные аналитические методы в молекулярной биологии выявили новое понимание этого сложного разнообразия частично некультурных микробных организмов. Большинство живых микробов на здоровой коже можно считать безвредными или даже полезными для кожи. В случае заболеваний с некоторым дисбалансом в микроорганизмах, таких как нечистая кожа, угри, сухая кожа, атопический дерматит возникает рост болезнетворных бактерий и подавляется рост полезной микрофлоры. При вводе в рецептуры лечебных средств про и пребиотиков, получается эффективная альтернатива другим антибактериальным продуктам, которые, зачастую, подавляют рост всех бактерий, не взирая на их полезность или вред (к примеру, антибиотики).
В чем же заключается отличие между про- и пребиотиками:
Пребиотические вещества балансируют микрофлору кожи (выращивают полезную микрофору, с ростом полезной микрофлоры подавляются болезнетворные бактерии).
Тогда как пробиотики – это введение в организм или на кожу уже готовой микробной биомассы полезных бактерий. Которые также подавляют рост болезнетворных бактерий.
Пребиотики – это углеводы, которые называют фрукто-олигосахариды (FOS) или глюко-олигосахариды. Они способствуют увеличению количества и активность полезных бифидобактерий или лактобактерий (пробиотиков), т.е., молочнокислых бактерий в организме. Еще одно отличие пребиотиков от пробиотиков заключается в том, что пробиотические продукты содержат живые бактерии, а пребиотические продукты питают хорошие бактерии (пробиотики) или создают благоприятную среду для их обитания. Т.е., пребиотики кормят пробиотики, они являются питательным субстратом для пробиотиков и для полезных бактерий, которые находятся на нашей коже. Пребиотики и полезные бактерии развиваются, укрепляются и восстанавливают здоровье нашей кожи. Вместе пре и пробиотики оптимизируют, поддерживают и восстанавливают микробиоту кожи. Они действуют разными путями, но результат один – здоровье кожи, восстановление кожного барьера, предотвращение неконтролируемой потери воды и т.д. Поэтому, их очень часто совмещают в составах косметических средств или в составах пищевых добавок. Актуальные применения биотиков бактерий оказывают прямое воздействие на место применения, улучшая естественные защитные барьеры кожи. Различные биотики, а также резидентные бактерии могут продуцировать противомикробные пептиды, которые приносят пользу иммунным реакциям на коже и устраняют патогены либо вырабатывают к ним стойкость (иммунитет). Самым тривиальным примером может послужить прививка, когда в организм вводится микродоза болезнетворной бактерии, организм получает стресс, может появиться небольшое заболевания, но, затем, организм уже знает эту болезнь и она его уже не затронет. В косметических препаратах пребиотики можно наносить непосредственно на микробиоту кожи и избирательно активировать активность и рост полезного «нормального» микробиота кожи.
Поговорим, что такое резидентные и транзиторные бактерии.
Это нужно знать, так как к вам приходит много клиентов, с разными проблемами, и вы должны иметь понимание, что сделать для ее решения.
Поверхностный слой эпидермиса (верхний слой кожи) полностью меняется каждые 2 недели. Ежедневно со здоровой кожи, при нормальных условиях, должно отшелушиваться до 100 млн. кожных чешуек, из которых 10% содержат жизнеспособные бактерии. Микрофлору кожи можно разделить на две большие группы:
Резидентная флора
Транзиторная флора
1. Резидентная микрофлора — это те микроорганизмы, которые постоянно живут и размножаются на коже, не вызывая никаких заболеваний, при здоровом кожном покрове. Резидентная флора представлена различными кокками (прежде всего Staphylococcus epidermidis) и дифтeроидами (Corinebacterium spp.). Эти кокки не опасны для человека, но если будет повреждение (к примеру, рана, дерматит, повреждение кожи из-за сухости), то эти кокки попадая в рану, начинают развивать свои колонии, подавляю полезные бактерии. При традиционном методе лечении, мы возьмем антибиотик и через 5 дней, подавим любую флору, хоть болезнетворную, хоть полезную, убьем кокки и залечим рану. А можем пойти новым путем, в рецептуру включить пре и пробиотики, и тоже за 5 дней подавить развитие кокков, залечить раны, но при этом оставить полезную микрофлору. Но после, выработается иммунитет кожи, что очень хорошо для здоровья кожи. Для выработки иммунитета кожи также будет полезно сочетать пре и пробиотики с иммуностимуляторами (эхинацеа, кошачий коготь и т.д.).
2. Транзиторная микрофлора — это те микроорганизмы, которые приобретаются людьми при контакте с другими людьми (к примеру, с заболеваниями) или при контакте с грязными предметами. Транзиторная флора может быть представлена гораздо более опасными в эпидемиологическом отношении микроорганизмами (E.coli, Klebsiella spp., Pseudomonas spp., Salmonella spp. и другие грамотрицательные бактерии, S.aureus, C. albicans, ротавирусы и др.). Тут уже помогут антисептики, и может даже, антибиотики, (самые распространенные – хлоргексидин или смесь салициловой и миндальной кислоты или левомецитин), а затем сверху нанести пре и пробиотики, чтобы восстановит микрофлору кожи.
Пре и пробиотики и защита от холода
Защита от холода является одной из важных защит. Так как при обморожении, даже незначительном, происходит сбой важных органов. Самый большой орган – это кожа, на ней первой, мы увидим негативные изменения (шелушение, купероз, морщины, сухость, повреждения), которые могут не пройти, а даже усугубиться при наступлении теплых сезонов. Одними из популярных и действенных пробиотических защитников от холода являются экзополисахариды, которые выделяют, а затем поддают ферментации, это: Alteromonas Ferment Extract (Chlamydocapsa sp. – 101, Pseudoalteromonas, Alteromonas), экзополисахариды, которые выделенные из планктона и многие другие. Но есть и защитники от холода растительного происхождения. Один из них, это арабиногалактан. Чтобы не быть голословной, привожу выдержку из диссертации одной ученой. Тут все описано довольно грамотно и четко. Ее диссертация посвящена арабиногалактану, как защитнику от холода. Также тут приводятся сведения, что арабиногалактан является не только пребиотиком и защищает от холода за счет своей антиоксидантной активности, но и является хелатором – он способен связывать ионы металлов, создавая с ними комплексы. Тем самым делая водорастворимые комплексы, которые легко растворяются в воде. И тут, я хочу сразу, немного переключится на антиоксиданты и пояснить, что они делятся на два вида: эндогенные и экзогенные. Эндогенные – эти антиоксиданты, наши, родные, они существующие в каждой клетке, защищая наше тело изнутри. К эндогенным антиоксидантам относятся СОД, мелатонин, глутатион, эстроген, альбумин, мочевая и липоевая кислоты. Экзогенные - поставляемые извне, в том числе с пищей. К ним относятся витамины С, А, Е, коэнзим Q10, бета-каротин, биофлавоноиды и прочее. В состав всех видов антиоксидантов (эндогенных и экзогенных) обязательно входят микроэлементы (цинк, селен, кобальт, медь и марганец), а СОД вообще полностью состоит из микроэлементов (медь и цинк). При чем, в микроэлементах и прочих антиоксидантах, нуждаются как кожа, так и внутренние органы. Поэтому восполнение их должно происходить как наружно (топически), так и при пищевом применении.
Автореферат диссертации по медицине на тему АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА АРАБИНОГАЛАКТАНА В УСЛОВИЯХ ХОЛОДОВОГО СТРЕССА ЛИ Ольга Николаевна
«Воздействие холода, который традиционно рассматривается как прооксидантный фактор, создает условия для радикалообразования и способствует истощению антиоксидантной системы тканей, что в конечном итоге приводит к чрезмерной активации процессов перекисного окисления липидов (Целуйко С.С., 2000; Красавина Н.П., 2002; Dorovskih V.A., 2009). Инициаторами перекисного окисления липидов (ПОЛ) в организме выступают активные формы кислорода, источниками которых могут быть митохондрии, ксантиноксидаза, полиморфноядерные лейкоциты крови (Бородин Е.А., 1992; Тюкавкина H.A., 2001). Нарушения в системе регуляции перекисного окисления липидов затрагивает важнейшие характеристики липидной фазы клеточных мембран: заряд, вязкость, мембранную проницаемость, вызывает нарушения, обусловленные искажением белок - липидных взаимодействий, приводит к повреждению мембраносвязанных ферментных систем продуктами окислительной деградации липидов (Штарберг М.А., 1996; Миронова Г.В., 2007). Это послужило патогенетическим обоснованием применения экзогенных антиоксидантов для лечения заболеваний, протекающих на фоне синдрома липидной пероксидации. Однако, при всем многообразии антиоксидантов, особый интерес представляет исследование новых препаратов с широким спектром фармакологической активности, обладающих ангиоксидантным эффектом. Перспективным направлением терапии, разрабатываемым в последние годы, является использование природных соединений, обладающих широким спектром действия (Александрова Г.П., 2003; Бабкин В.А., 2003; Криштанова H.A., 2005).
Недавно предметом исследований стало изучение биологических эффектов арабиногалактана, полученного из лиственницы сибирской. Выяснено, что это соединение обладает мембранопротекторным и гепатотропным действием, а также проявляет свойства антиоксиданта и иммуномодулятора (Дубровина В.И., 2001; Борисов И.М., 2002; Медведева С.А., 2002; Широкова E.H., 2005). Эти свойства арабиногалактана дают основание считать перспективным его апробацию и определение возможности использования при холодовом воздействии.
Воздействие холода, который традиционно рассматривается как прооксидантный фактор, создает условия для радикалообразования и способствует истощению антиоксидантной системы тканей, что в конечном итоге приводит к чрезмерной активации процессов перекисного окисления липидов (Целуйко С.С., 2000; Красавина Н.П., 2002; Dorovskih V.A., 2009). Инициаторами перекисного окисления липидов (ПОЛ) в организме выступают активные формы кислорода, источниками которых могут быть митохондрии, ксантиноксидаза, полиморфноядерные лейкоциты крови (Бородин Е.А., 1992; Тюкавкина H.A., 2001). Нарушения в системе регуляции перекисного окисления липидов затрагивает важнейшие характеристики липидной фазы клеточных мембран: заряд, вязкость, мембранную проницаемость, вызывает нарушения, обусловленные искажением белок - липидных взаимодействий, приводит к повреждению мембраносвязанных ферментных систем продуктами окислительной деградации липидов (Штарберг М.А., 1996; Миронова Г.В., 2007). Это послужило патогенетическим обоснованием применения экзогенных антиоксидантов для лечения заболеваний, протекающих на фоне синдрома липидной пероксидации. Однако, при всем многообразии антиоксидантов, особый интерес представляет исследование новых препаратов с широким спектром фармакологической активности, обладающих ангиоксидантным эффектом. Перспективным направлением терапии, разрабатываемым в последние годы, является использование природных соединений, обладающих широким спектром действия (Александрова Г.П., 2003; Бабкин В.А., 2003; Криштанова H.A., 2005).
Недавно предметом исследований стало изучение биологических эффектов арабиногалактана, полученного из лиственницы сибирской. Выяснено, что это соединение обладает мембранопротекторным и гепатотропным действием, а также проявляет свойства антиоксиданта и иммуномодулятора (Дубровина В.И., 2001; Борисов И.М., 2002; Медведева С.А., 2002; Широкова E.H., 2005). Эти свойства арабиногалактана дают основание считать перспективным его апробацию и определение возможности использования при холодовом воздействии.
Во-первых, нами было показано в настоящей работе, что арабиногалактан в условиях in vitro проявляет выраженную антиоксидантную активность, а так же способен сорбировать ионы железа, необходимое для запуска реакции свободнорадикального окисления.
Во-вторых, снижение концентрации продуктов ПОЛ возможно в результате адсорбции молекулами арабиногалактана первичных продуктов ПОЛ (по принципу ловушки). По данным литературы известно, что арабиногалактан обладает антиоксидантным действием. Арабиногалактан адсорбирует не только первичные продукты ПОЛ, но и свободные кислородные радикалы, инициирующие реакции липопероксидации.
В-третьих, механизм действия арабиногалактана может быть обусловлен взаимодействием арабиногалактана с клеточными рецепторами что позволяет ему, как полисахариду, взаимодействовать своими гидроксильными группами с углеводами гликокаликса клеток, усиливая защитные свойства гликокаликса и препятствуя взаимодействию рецепторов цитолеммы с токсичными продуктами обмена и распада. Возможно, адсорбируясь на поверхности клеток, арабиногалактан усиливает защитные свойства гликокаликса.
В-четвертых, арабиногалактан способен выступать в качестве лиганда: в частности в реакциях с ионами меди происходит комплексообразование, а в реакциях с солями железа (двух и трехвалентного) он, подобно другим полисахаридам, проявляет свойства стабилизатора гидрофобных коллоидных систем, в частности, оксидов железа. При этом арабиногалактан, адсорбируясь на поверхности коллоидных частиц, препятствовал их агрегации. Таким образом, химические свойства арабиногалактана в реакциях с солями металлов многогранны: с одной стороны, арабиногалактан способен участвовать в процессах комплексообразования, проявляя свойства лиганда, с другой стороны, может выполнять функции стабилизатора коллоидных систем.
В-пятых, для подтверждения стресс-протективного действия арабиногалактана мы рассмотрели морфологическую картину легкого, в которой структура оболочек бронхов близка к нормальному плану строения, а развитие структурных изменений в легком, возникающих после действия холодового фактора, были предупреждены. Все это говорит о способности арабиногалактана стабилизировать структуру и функциональную активность биомембран, что подтверждает его антиоксидантные свойства.
В целом, результаты эксперимента позволяют заключить, что арабиногалактан при воздействии на организм низких температур оказывает защитное действие, эффективно тормозит перекисное окисление липидов и влияет на некоторые компоненты АОС организма.
Кроме того нами установлено, что введение арабиногалактана в условиях холодового стресса больше повышает активность ферментов по отношению к контрольным группам в сравнении с введением токоферола в данных условиях и более выражено ингибирует выработку продуктов перекисного окисления липидов в условиях холода, чем токоферол.
ВЫВОДЫ
1. В условиях in vitro арабиногалактана при индукции ферментативного и неферментативного ПОЛ оказывает выраженный антиоксидантный эффект, а так же установлена способность арабиногалактана сорбировать ионы Fe2+.
2. В эксперименте in vitro в условиях холодовой экспериментальной модели арабиногалактан проявляет выраженные антиокислительные свойства, снижая концентрацию продуктов ПОЛ (гидроперекисей липидов, диеновых конъюгат, малонового диальдегида) в крови и легких, а так же увеличивая активность компонентов АОС (каталаза, глюкозо-6-фосфат дегидрогеназа, церулоплазмин, витамин Е).
3. Установлены статистически значимые различия изменений показателей продуктов ПОЛ и компонентов АОС в зависимости от доз арабиногалактана и длительности его применения (прямая доза - зависимость - при использовании большей дозы
арабиногалактана достигается максимальный эффект).
4. Антиокислительные свойства арабиногалактана сопоставимы с антиокислительными свойствами классического антиоксиданта токоферола по их воздействию на большую часть показателей ПОЛ, и на некоторых показателях превосходя витамин Е.
5. Арабиногалактан предупреждает развитие морфофункциональных изменений в тканях воздухоностного и респираторного отделов легких при охлаждении, что подтверждается результатами морфологического и биохимического исследований».
Еще хочу обратить ваше внимание на такой комплекс пре-и пробиотиков в сочетании янтарной кислоты и натрия сукцината. Где янтарная кислота имеет сильное воздействие на метаболические процессы, усиливает клеточное дыхание, является мощным стимулятором энергии, способствуя выработке АТФ, имеет восстановительный и антиоксидантный эффекты на клетки. Сукцинат натрия и янтарная кислота, вместе обеспечивают мощный восстановительный и антиоксидантный эффекты, эффективно блокируют свободные радикалы, обеспечивают модифицирующее воздействие на метаболические процессы тканевого метаболизма, усиливают клеточное дыхание, ионный транспорт, синтез белков и мощную стимуляцию выработки энергии (АТФ), определяющей их высокую эффективность в обновлении клеток, восстановлении упругости и эластичности кожи, тонуса, цвета и текстуры лица, устранении признаков старения и усталости. (А.И.Федин «Оксидантный стресс и применение антиоксидантов в неврологии. www.medmoskva.ru/news/Out.aspx?Item=19107). Если к комплексу кислоты и ее соли прибавить, к примеру, инулин, как фруктоолигосахарид, экзополисахарид, как представителя пробиотиков и гиалуроновую кислоту, то мы получим мощный актопротекторный, противовирусный, омолаживающий, восстанавливающий комплекс, который помогает наладить увлажнение, кожное дыхание, выработку коллагена, способствует упругости кожи. И при сочетании гиалуроновой кислоты и экзополисахаридов, вы не получите обморожения и растрескивания кожной ткани, так как ваша кожа не будет подвергнута холодовому стрессу. И привожу выдержку из теста, проводимого на взаимодействие гиалуроновой кислоты и янтарной кислоты. «Сочетание гиалуроновой кислоты с сукцинатом (янтарной кислотой) при добавлении в культуру клеток ФБ способствовало достоверному повышению концентрации свободных аминокислот: цистина (укрепляет соединительную ткань) - на 64%, аргинина (участвует в образовании коллагена) - на 60%, лизина (дефицит замедляет синтез белка в соединительной ткани, участвует в образовании коллагена) - на 50%, глицина (дефицит приводит к нарушениям структуры соединительной ткани) и метионина (предшественник цистина и креатина) - на 59%, треонина (важная составляющая коллагена) - на 41%, фенилаланина - на 36%. При возрастании нагрузки на любую из систем организма поддержание ее работы обеспечивается преимущественно за счет окисления янтарной кислоты. Мощность системы энергопродукции, использующей янтарную кислоту, в сотни раз превосходит все другие системы энергообразования организма. Это обеспечивает широкий диапазон неспецифического лечебного действия янтарной кислоты и ее солей. Кроме того, янтарная кислота обладает и такими эффектами, как актопротекторный и противовирусный (С.В.Оболенский «Реамберин - новое средство для инфузионной терапии в практике медицины критических состояний», www.critical.ru/consult/pages/reamberin.htm). Т.е., мы налаживает клеточное дыхание, запускаем важные восстановительные процессы (гиалуроновая, янтарная кислоты и натрия сукцинат), а пре-и пробиотик налаживают работу кожи, предотвращают обморожение/повреждение холодом. Кроме того, они также способствуют клеточному дыханию, нормализации работы микробиота кожи. Экзополисахариды, к тому же, способствуют выработке коллагена и гиалуроновой кислоты, а пребиотик (инулин) увеличивает синтез гиалуроновой кислоты и оказывает лифтинг кожи. Также экзополисахариды защищает кожу не только от холода, но и от чрезмерной жары, т.е. являются балансирами температуры кожи и организма.
Тепло, как и холод, активируя многочисленные процессы в организме, оказывает на него стрессовое воздействие. Реакцией как на тепловое, так и на холодовое воздействие является повреждение, и за ним включаются медиаторы боли. При чем, боль, доставляет человеку, наибольшее некомфортное ощущение. За ни им идет собрат боли – это зуд, которые также человек плохо переносит. Есть специальные добавки, которые подавляют боль и зуд, это могут быть специальные пептиды, вытяжки из водорослей, экстракт босвелии (снимает боль и оказывает противовоспалительное действие), экстракт льна (обволакивает и успокаивает), полисахариды, инулин и т.д. Такие вещества также должны рассматриваться и включаться в общую рецептуру.
Теперь, зная основы действия и применения пре- и пробиотиков, вы можете создавать целые линии косметики, где ваши клиенты получат грамотный космецевтический уход.
Современные аналитические методы в молекулярной биологии выявили новое понимание этого сложного разнообразия частично некультурных микробных организмов. Большинство живых микробов на здоровой коже можно считать безвредными или даже полезными для кожи. В случае заболеваний с некоторым дисбалансом в микроорганизмах, таких как нечистая кожа, угри, сухая кожа, атопический дерматит возникает рост болезнетворных бактерий и подавляется рост полезной микрофлоры. При вводе в рецептуры лечебных средств про и пребиотиков, получается эффективная альтернатива другим антибактериальным продуктам, которые, зачастую, подавляют рост всех бактерий, не взирая на их полезность или вред (к примеру, антибиотики).
В чем же заключается отличие между про- и пребиотиками:
Пребиотические вещества балансируют микрофлору кожи (выращивают полезную микрофору, с ростом полезной микрофлоры подавляются болезнетворные бактерии).
Тогда как пробиотики – это введение в организм или на кожу уже готовой микробной биомассы полезных бактерий. Которые также подавляют рост болезнетворных бактерий.
Пребиотики – это углеводы, которые называют фрукто-олигосахариды (FOS) или глюко-олигосахариды. Они способствуют увеличению количества и активность полезных бифидобактерий или лактобактерий (пробиотиков), т.е., молочнокислых бактерий в организме. Еще одно отличие пребиотиков от пробиотиков заключается в том, что пробиотические продукты содержат живые бактерии, а пребиотические продукты питают хорошие бактерии (пробиотики) или создают благоприятную среду для их обитания. Т.е., пребиотики кормят пробиотики, они являются питательным субстратом для пробиотиков и для полезных бактерий, которые находятся на нашей коже. Пребиотики и полезные бактерии развиваются, укрепляются и восстанавливают здоровье нашей кожи. Вместе пре и пробиотики оптимизируют, поддерживают и восстанавливают микробиоту кожи. Они действуют разными путями, но результат один – здоровье кожи, восстановление кожного барьера, предотвращение неконтролируемой потери воды и т.д. Поэтому, их очень часто совмещают в составах косметических средств или в составах пищевых добавок. Актуальные применения биотиков бактерий оказывают прямое воздействие на место применения, улучшая естественные защитные барьеры кожи. Различные биотики, а также резидентные бактерии могут продуцировать противомикробные пептиды, которые приносят пользу иммунным реакциям на коже и устраняют патогены либо вырабатывают к ним стойкость (иммунитет). Самым тривиальным примером может послужить прививка, когда в организм вводится микродоза болезнетворной бактерии, организм получает стресс, может появиться небольшое заболевания, но, затем, организм уже знает эту болезнь и она его уже не затронет. В косметических препаратах пребиотики можно наносить непосредственно на микробиоту кожи и избирательно активировать активность и рост полезного «нормального» микробиота кожи.
Поговорим, что такое резидентные и транзиторные бактерии.
Это нужно знать, так как к вам приходит много клиентов, с разными проблемами, и вы должны иметь понимание, что сделать для ее решения.
Поверхностный слой эпидермиса (верхний слой кожи) полностью меняется каждые 2 недели. Ежедневно со здоровой кожи, при нормальных условиях, должно отшелушиваться до 100 млн. кожных чешуек, из которых 10% содержат жизнеспособные бактерии. Микрофлору кожи можно разделить на две большие группы:
Резидентная флора
Транзиторная флора
1. Резидентная микрофлора — это те микроорганизмы, которые постоянно живут и размножаются на коже, не вызывая никаких заболеваний, при здоровом кожном покрове. Резидентная флора представлена различными кокками (прежде всего Staphylococcus epidermidis) и дифтeроидами (Corinebacterium spp.). Эти кокки не опасны для человека, но если будет повреждение (к примеру, рана, дерматит, повреждение кожи из-за сухости), то эти кокки попадая в рану, начинают развивать свои колонии, подавляю полезные бактерии. При традиционном методе лечении, мы возьмем антибиотик и через 5 дней, подавим любую флору, хоть болезнетворную, хоть полезную, убьем кокки и залечим рану. А можем пойти новым путем, в рецептуру включить пре и пробиотики, и тоже за 5 дней подавить развитие кокков, залечить раны, но при этом оставить полезную микрофлору. Но после, выработается иммунитет кожи, что очень хорошо для здоровья кожи. Для выработки иммунитета кожи также будет полезно сочетать пре и пробиотики с иммуностимуляторами (эхинацеа, кошачий коготь и т.д.).
2. Транзиторная микрофлора — это те микроорганизмы, которые приобретаются людьми при контакте с другими людьми (к примеру, с заболеваниями) или при контакте с грязными предметами. Транзиторная флора может быть представлена гораздо более опасными в эпидемиологическом отношении микроорганизмами (E.coli, Klebsiella spp., Pseudomonas spp., Salmonella spp. и другие грамотрицательные бактерии, S.aureus, C. albicans, ротавирусы и др.). Тут уже помогут антисептики, и может даже, антибиотики, (самые распространенные – хлоргексидин или смесь салициловой и миндальной кислоты или левомецитин), а затем сверху нанести пре и пробиотики, чтобы восстановит микрофлору кожи.
Пре и пробиотики и защита от холода
Защита от холода является одной из важных защит. Так как при обморожении, даже незначительном, происходит сбой важных органов. Самый большой орган – это кожа, на ней первой, мы увидим негативные изменения (шелушение, купероз, морщины, сухость, повреждения), которые могут не пройти, а даже усугубиться при наступлении теплых сезонов. Одними из популярных и действенных пробиотических защитников от холода являются экзополисахариды, которые выделяют, а затем поддают ферментации, это: Alteromonas Ferment Extract (Chlamydocapsa sp. – 101, Pseudoalteromonas, Alteromonas), экзополисахариды, которые выделенные из планктона и многие другие. Но есть и защитники от холода растительного происхождения. Один из них, это арабиногалактан. Чтобы не быть голословной, привожу выдержку из диссертации одной ученой. Тут все описано довольно грамотно и четко. Ее диссертация посвящена арабиногалактану, как защитнику от холода. Также тут приводятся сведения, что арабиногалактан является не только пребиотиком и защищает от холода за счет своей антиоксидантной активности, но и является хелатором – он способен связывать ионы металлов, создавая с ними комплексы. Тем самым делая водорастворимые комплексы, которые легко растворяются в воде. И тут, я хочу сразу, немного переключится на антиоксиданты и пояснить, что они делятся на два вида: эндогенные и экзогенные. Эндогенные – эти антиоксиданты, наши, родные, они существующие в каждой клетке, защищая наше тело изнутри. К эндогенным антиоксидантам относятся СОД, мелатонин, глутатион, эстроген, альбумин, мочевая и липоевая кислоты. Экзогенные - поставляемые извне, в том числе с пищей. К ним относятся витамины С, А, Е, коэнзим Q10, бета-каротин, биофлавоноиды и прочее. В состав всех видов антиоксидантов (эндогенных и экзогенных) обязательно входят микроэлементы (цинк, селен, кобальт, медь и марганец), а СОД вообще полностью состоит из микроэлементов (медь и цинк). При чем, в микроэлементах и прочих антиоксидантах, нуждаются как кожа, так и внутренние органы. Поэтому восполнение их должно происходить как наружно (топически), так и при пищевом применении.
Автореферат диссертации по медицине на тему АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА АРАБИНОГАЛАКТАНА В УСЛОВИЯХ ХОЛОДОВОГО СТРЕССА ЛИ Ольга Николаевна
«Воздействие холода, который традиционно рассматривается как прооксидантный фактор, создает условия для радикалообразования и способствует истощению антиоксидантной системы тканей, что в конечном итоге приводит к чрезмерной активации процессов перекисного окисления липидов (Целуйко С.С., 2000; Красавина Н.П., 2002; Dorovskih V.A., 2009). Инициаторами перекисного окисления липидов (ПОЛ) в организме выступают активные формы кислорода, источниками которых могут быть митохондрии, ксантиноксидаза, полиморфноядерные лейкоциты крови (Бородин Е.А., 1992; Тюкавкина H.A., 2001). Нарушения в системе регуляции перекисного окисления липидов затрагивает важнейшие характеристики липидной фазы клеточных мембран: заряд, вязкость, мембранную проницаемость, вызывает нарушения, обусловленные искажением белок - липидных взаимодействий, приводит к повреждению мембраносвязанных ферментных систем продуктами окислительной деградации липидов (Штарберг М.А., 1996; Миронова Г.В., 2007). Это послужило патогенетическим обоснованием применения экзогенных антиоксидантов для лечения заболеваний, протекающих на фоне синдрома липидной пероксидации. Однако, при всем многообразии антиоксидантов, особый интерес представляет исследование новых препаратов с широким спектром фармакологической активности, обладающих ангиоксидантным эффектом. Перспективным направлением терапии, разрабатываемым в последние годы, является использование природных соединений, обладающих широким спектром действия (Александрова Г.П., 2003; Бабкин В.А., 2003; Криштанова H.A., 2005).
Недавно предметом исследований стало изучение биологических эффектов арабиногалактана, полученного из лиственницы сибирской. Выяснено, что это соединение обладает мембранопротекторным и гепатотропным действием, а также проявляет свойства антиоксиданта и иммуномодулятора (Дубровина В.И., 2001; Борисов И.М., 2002; Медведева С.А., 2002; Широкова E.H., 2005). Эти свойства арабиногалактана дают основание считать перспективным его апробацию и определение возможности использования при холодовом воздействии.
Воздействие холода, который традиционно рассматривается как прооксидантный фактор, создает условия для радикалообразования и способствует истощению антиоксидантной системы тканей, что в конечном итоге приводит к чрезмерной активации процессов перекисного окисления липидов (Целуйко С.С., 2000; Красавина Н.П., 2002; Dorovskih V.A., 2009). Инициаторами перекисного окисления липидов (ПОЛ) в организме выступают активные формы кислорода, источниками которых могут быть митохондрии, ксантиноксидаза, полиморфноядерные лейкоциты крови (Бородин Е.А., 1992; Тюкавкина H.A., 2001). Нарушения в системе регуляции перекисного окисления липидов затрагивает важнейшие характеристики липидной фазы клеточных мембран: заряд, вязкость, мембранную проницаемость, вызывает нарушения, обусловленные искажением белок - липидных взаимодействий, приводит к повреждению мембраносвязанных ферментных систем продуктами окислительной деградации липидов (Штарберг М.А., 1996; Миронова Г.В., 2007). Это послужило патогенетическим обоснованием применения экзогенных антиоксидантов для лечения заболеваний, протекающих на фоне синдрома липидной пероксидации. Однако, при всем многообразии антиоксидантов, особый интерес представляет исследование новых препаратов с широким спектром фармакологической активности, обладающих ангиоксидантным эффектом. Перспективным направлением терапии, разрабатываемым в последние годы, является использование природных соединений, обладающих широким спектром действия (Александрова Г.П., 2003; Бабкин В.А., 2003; Криштанова H.A., 2005).
Недавно предметом исследований стало изучение биологических эффектов арабиногалактана, полученного из лиственницы сибирской. Выяснено, что это соединение обладает мембранопротекторным и гепатотропным действием, а также проявляет свойства антиоксиданта и иммуномодулятора (Дубровина В.И., 2001; Борисов И.М., 2002; Медведева С.А., 2002; Широкова E.H., 2005). Эти свойства арабиногалактана дают основание считать перспективным его апробацию и определение возможности использования при холодовом воздействии.
Во-первых, нами было показано в настоящей работе, что арабиногалактан в условиях in vitro проявляет выраженную антиоксидантную активность, а так же способен сорбировать ионы железа, необходимое для запуска реакции свободнорадикального окисления.
Во-вторых, снижение концентрации продуктов ПОЛ возможно в результате адсорбции молекулами арабиногалактана первичных продуктов ПОЛ (по принципу ловушки). По данным литературы известно, что арабиногалактан обладает антиоксидантным действием. Арабиногалактан адсорбирует не только первичные продукты ПОЛ, но и свободные кислородные радикалы, инициирующие реакции липопероксидации.
В-третьих, механизм действия арабиногалактана может быть обусловлен взаимодействием арабиногалактана с клеточными рецепторами что позволяет ему, как полисахариду, взаимодействовать своими гидроксильными группами с углеводами гликокаликса клеток, усиливая защитные свойства гликокаликса и препятствуя взаимодействию рецепторов цитолеммы с токсичными продуктами обмена и распада. Возможно, адсорбируясь на поверхности клеток, арабиногалактан усиливает защитные свойства гликокаликса.
В-четвертых, арабиногалактан способен выступать в качестве лиганда: в частности в реакциях с ионами меди происходит комплексообразование, а в реакциях с солями железа (двух и трехвалентного) он, подобно другим полисахаридам, проявляет свойства стабилизатора гидрофобных коллоидных систем, в частности, оксидов железа. При этом арабиногалактан, адсорбируясь на поверхности коллоидных частиц, препятствовал их агрегации. Таким образом, химические свойства арабиногалактана в реакциях с солями металлов многогранны: с одной стороны, арабиногалактан способен участвовать в процессах комплексообразования, проявляя свойства лиганда, с другой стороны, может выполнять функции стабилизатора коллоидных систем.
В-пятых, для подтверждения стресс-протективного действия арабиногалактана мы рассмотрели морфологическую картину легкого, в которой структура оболочек бронхов близка к нормальному плану строения, а развитие структурных изменений в легком, возникающих после действия холодового фактора, были предупреждены. Все это говорит о способности арабиногалактана стабилизировать структуру и функциональную активность биомембран, что подтверждает его антиоксидантные свойства.
В целом, результаты эксперимента позволяют заключить, что арабиногалактан при воздействии на организм низких температур оказывает защитное действие, эффективно тормозит перекисное окисление липидов и влияет на некоторые компоненты АОС организма.
Кроме того нами установлено, что введение арабиногалактана в условиях холодового стресса больше повышает активность ферментов по отношению к контрольным группам в сравнении с введением токоферола в данных условиях и более выражено ингибирует выработку продуктов перекисного окисления липидов в условиях холода, чем токоферол.
ВЫВОДЫ
1. В условиях in vitro арабиногалактана при индукции ферментативного и неферментативного ПОЛ оказывает выраженный антиоксидантный эффект, а так же установлена способность арабиногалактана сорбировать ионы Fe2+.
2. В эксперименте in vitro в условиях холодовой экспериментальной модели арабиногалактан проявляет выраженные антиокислительные свойства, снижая концентрацию продуктов ПОЛ (гидроперекисей липидов, диеновых конъюгат, малонового диальдегида) в крови и легких, а так же увеличивая активность компонентов АОС (каталаза, глюкозо-6-фосфат дегидрогеназа, церулоплазмин, витамин Е).
3. Установлены статистически значимые различия изменений показателей продуктов ПОЛ и компонентов АОС в зависимости от доз арабиногалактана и длительности его применения (прямая доза - зависимость - при использовании большей дозы
арабиногалактана достигается максимальный эффект).
4. Антиокислительные свойства арабиногалактана сопоставимы с антиокислительными свойствами классического антиоксиданта токоферола по их воздействию на большую часть показателей ПОЛ, и на некоторых показателях превосходя витамин Е.
5. Арабиногалактан предупреждает развитие морфофункциональных изменений в тканях воздухоностного и респираторного отделов легких при охлаждении, что подтверждается результатами морфологического и биохимического исследований».
Еще хочу обратить ваше внимание на такой комплекс пре-и пробиотиков в сочетании янтарной кислоты и натрия сукцината. Где янтарная кислота имеет сильное воздействие на метаболические процессы, усиливает клеточное дыхание, является мощным стимулятором энергии, способствуя выработке АТФ, имеет восстановительный и антиоксидантный эффекты на клетки. Сукцинат натрия и янтарная кислота, вместе обеспечивают мощный восстановительный и антиоксидантный эффекты, эффективно блокируют свободные радикалы, обеспечивают модифицирующее воздействие на метаболические процессы тканевого метаболизма, усиливают клеточное дыхание, ионный транспорт, синтез белков и мощную стимуляцию выработки энергии (АТФ), определяющей их высокую эффективность в обновлении клеток, восстановлении упругости и эластичности кожи, тонуса, цвета и текстуры лица, устранении признаков старения и усталости. (А.И.Федин «Оксидантный стресс и применение антиоксидантов в неврологии. www.medmoskva.ru/news/Out.aspx?Item=19107). Если к комплексу кислоты и ее соли прибавить, к примеру, инулин, как фруктоолигосахарид, экзополисахарид, как представителя пробиотиков и гиалуроновую кислоту, то мы получим мощный актопротекторный, противовирусный, омолаживающий, восстанавливающий комплекс, который помогает наладить увлажнение, кожное дыхание, выработку коллагена, способствует упругости кожи. И при сочетании гиалуроновой кислоты и экзополисахаридов, вы не получите обморожения и растрескивания кожной ткани, так как ваша кожа не будет подвергнута холодовому стрессу. И привожу выдержку из теста, проводимого на взаимодействие гиалуроновой кислоты и янтарной кислоты. «Сочетание гиалуроновой кислоты с сукцинатом (янтарной кислотой) при добавлении в культуру клеток ФБ способствовало достоверному повышению концентрации свободных аминокислот: цистина (укрепляет соединительную ткань) - на 64%, аргинина (участвует в образовании коллагена) - на 60%, лизина (дефицит замедляет синтез белка в соединительной ткани, участвует в образовании коллагена) - на 50%, глицина (дефицит приводит к нарушениям структуры соединительной ткани) и метионина (предшественник цистина и креатина) - на 59%, треонина (важная составляющая коллагена) - на 41%, фенилаланина - на 36%. При возрастании нагрузки на любую из систем организма поддержание ее работы обеспечивается преимущественно за счет окисления янтарной кислоты. Мощность системы энергопродукции, использующей янтарную кислоту, в сотни раз превосходит все другие системы энергообразования организма. Это обеспечивает широкий диапазон неспецифического лечебного действия янтарной кислоты и ее солей. Кроме того, янтарная кислота обладает и такими эффектами, как актопротекторный и противовирусный (С.В.Оболенский «Реамберин - новое средство для инфузионной терапии в практике медицины критических состояний», www.critical.ru/consult/pages/reamberin.htm). Т.е., мы налаживает клеточное дыхание, запускаем важные восстановительные процессы (гиалуроновая, янтарная кислоты и натрия сукцинат), а пре-и пробиотик налаживают работу кожи, предотвращают обморожение/повреждение холодом. Кроме того, они также способствуют клеточному дыханию, нормализации работы микробиота кожи. Экзополисахариды, к тому же, способствуют выработке коллагена и гиалуроновой кислоты, а пребиотик (инулин) увеличивает синтез гиалуроновой кислоты и оказывает лифтинг кожи. Также экзополисахариды защищает кожу не только от холода, но и от чрезмерной жары, т.е. являются балансирами температуры кожи и организма.
Тепло, как и холод, активируя многочисленные процессы в организме, оказывает на него стрессовое воздействие. Реакцией как на тепловое, так и на холодовое воздействие является повреждение, и за ним включаются медиаторы боли. При чем, боль, доставляет человеку, наибольшее некомфортное ощущение. За ни им идет собрат боли – это зуд, которые также человек плохо переносит. Есть специальные добавки, которые подавляют боль и зуд, это могут быть специальные пептиды, вытяжки из водорослей, экстракт босвелии (снимает боль и оказывает противовоспалительное действие), экстракт льна (обволакивает и успокаивает), полисахариды, инулин и т.д. Такие вещества также должны рассматриваться и включаться в общую рецептуру.
Теперь, зная основы действия и применения пре- и пробиотиков, вы можете создавать целые линии косметики, где ваши клиенты получат грамотный космецевтический уход.
